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Pleurotus Citrinupileatus

Comestibles
 

Pleurotus Citrinopileatus
Esta seta, también conocida como Ostra dorada o Yellow Oyster, es un excelente productor de magnificos y bellos racimos de setas comestibles en forma de tejas, muy apreciadas en cocina por su sabor y textura, además de por su color y aroma
Posee un denso micelio que se desarrolla perfectamente en sustratos ricos en paja pasteurizada en temperaturas entre 22 y 28º. También se puede cultivar sobre troncos.
Para su fructificación se requiere un entorno controlado en el que se deberá proporcionar ventilación suave y una humedad entre el 75 y 85%.
La temperatura en esta fase deberá estar comprendida entre 12 y 21º.
Los prints de los que disponemos proceden de un cultivo realizado en interior.


Donada por: VL

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